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什么是IH電飯煲?會替代傳統電飯煲么?

日期:2023-5-23   作者:鴻盛編輯部   瀏覽:1649  

什么是IH電飯煲?會替代傳統電飯煲么?中山鴻盛免噴涂材料公司介紹,IH電飯煲由于加熱比較的均勻,煮飯比傳統的底盤加熱電飯煲更加的糯香,隨著大家對生活水平要求提高,現在越來越多的家庭都是選擇IH電飯煲為主

 

 

什么是IH電飯煲?

 

IH其實就是指電磁加熱技術,它的技術原理是通過電磁線圈接通交變電流,直接對鍋體金屬內膽進行加熱,而無需傳統電飯鍋通過加熱盤加熱鍋體的熱量傳導過程。目前市面上已經有很多在鍋體的四周都配置多級線圈,從而實現對這個內膽進行均勻的覆蓋式加熱,也就是多段IH加熱。這是傳統電飯煲幾乎不能做到的地方。

 

 

IH電飯煲和普通電飯煲的本質區別


加熱方式不一樣

 

普通電飯煲:采用底盤加熱,比較明顯的缺點就是米飯存在受熱不均的現象,非常影響米飯的口感。

 

IH電飯煲:通過電磁線圈接通交變電流對內膽進行加熱,這樣可以使煮出來的米飯顆粒感更明顯,口感香甜軟糯,目前主要包括IH電磁加熱和壓力IH電磁加熱。

 

內膽材質不一樣

 

普通電飯煲:一般采用的是鋁制復合內膽或者不銹鋼內膽。

 

IH電飯煲:由多種復合材質制作而成帶涂層的合金內膽或者精鐵內膽,比一般內膽更加厚重,導熱及受熱能力更好。

 

IH電飯鍋的特點主要是煮飯快,煮出來的米飯口感松軟可口。如果追求米飯的口感和香味,可以考慮使用這種IH電飯煲,不過這種IH電飯煲的價格相對于普通電飯煲來說要貴一些。




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